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适用范围冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,果蔬加工厂设备,调料加工厂设备,中餐店设备,豆制品加工厂，食品厂
蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以花生蛋或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍，经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、。
酒店腐竹机是我厂经多年的腐竹机的生产经验结合锅炉蒸汽节能原理研制而成的酒店腐竹机。具有干净卫生、传热均匀、起皮快等优点。酒店腐竹机是可当着客户面动手做的腐竹机，或者提供给客户自己做。酒店腐竹机是酒店、商用以及创业者的理想机械。
全自动豆腐皮机产量、价格、效益分析：
1.1人操作。自动送料，产量1000-1800斤。备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节；
2.根据产量大小型号：7800元～39800元(普通钢、不锈钢均有)
3.本厂机器2人即可操作。每斤大豆生产1.3-1.5斤，日产量1500斤。豆价2元/斤，皮价2.7元/斤，每斤大豆加工后得纯利润0.7元，按日产1000斤计算可获利700元(豆渣可抵工资与电费)
成功是给有准备的人提供的，商机更是给有眼光的人创造的，购一款机器，占一方成功市场 研究生产的第六代豆腐皮生产线.豆腐皮机在全国各地也有叫百叶机,千张机,干豆腐机,薄豆腐机.我厂生产的豆腐皮机敢于全国各地的生产厂家比质量,比价格.比服务,跑百家不如跑一家,我厂备有长,中,短,各式新型豆腐皮机,全部现货.欢迎从事豆制品加工的同行们前来我厂实地考察!
全自动豆腐皮机技术成熟是我厂主要机型，非常适合替换之前的手工作业工具。机器操作简单，技术好掌握，节省劳动力，所出的产品质量和手工没有任何区别，而且外观平整，无厚边无飞边，具有手工不可比拟的美观卖相。
全自动千张机器的功能：
1、自动磨浆及搅拌；
2、自动泼脑及传送；
3、自动折叠及压制；
4、自动剥皮及卷布等流水作业功能。
5、独有的厚度调节器可实现薄厚可调(0.1—3mm)，适应不同人群的消费需求。
6、长宽薄厚任意调节。
含下料器型电控温牛排豆皮机
日加工量：1100斤
功率要求：电机3千瓦或8马力以上柴油机（不含动力）
外观尺寸：1800*550*980（单位：毫米）
占地：2平方米
工人：2名
重量：200公斤
产品特点
1.产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口、色香宜人、是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。
2.产品不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的风味小食品，产品必将以口感好、高蛋白、低脂肪、而畅销。